近日，长垣县工商联为弘扬传统文化和本地厨师文化，先后接待了西北大学考古系主任、博士生导师翟霖林一行3人和柬埔寨首相助理川崎文先生一行13人。

两个考察团先后考察了酎丰酒业和长垣烹饪职业技术学院两个文化传承点。先后对酎文化和长垣厨师文化进行了调研和考察。

两个考察团纷纷表示，长垣文化历史悠久，传承有序，一定会再来长垣，对长垣文化进行发掘。川崎文先生则表示，要和长垣烹饪职业技术学院联手打造柬埔寨中餐厨师培训基地。

长垣县工商联